定番の 『キッシュ・ロレーヌ』(写真:中)、『ブルーチーズのキッシュ』(写真:奥)に、今回 『6種類の野菜のキッシュ』が仲間入り!(写真:手前)『6種類の野菜のキッシュ』は、こだわり卵と生クリームを使ったとろとろのアパレイユに、オリーブオイルで炒めたトマト、なす、パプリカ(赤、黄)、タマネギ、ズッキーニとグリュイエールチーズを合わせ、パセリを振りかけたお野菜たっぷりのキッシュです。
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