神戸岡本の洋菓子販売・お菓子教室【 L'atelier de Massa（ラ トリエ ドゥ マッサ）】

フランス伝統菓子のサバランを和風にした【 サバラン ジャポネ 】

宇治の抹茶を使ったシロップにブリオッシュを浸し、抹茶リキュールとホワイトラムでスッキリさわやかな後味に。（お見せできないのが残念ですが、断面は鮮やかな抹茶色！）

中心には、十勝産小豆を使ったクリームを絞り、甘露煮と渋皮煮とトッピング。

フランス伝統菓子が日本人が大好きな味に！！