昨年、大好評ですぐ完売してしまった母の日限定ケーキ
『ル スーリール ドゥ ママン』 (ママの笑顔)
le sourire de maman
今年は、ご予約承ります。
販売期間は 5月6~8日です。
修行先でもある、マカロンでも有名なパリの老舗『L』のガトー用のレシピを忠実に再現しました!
(マカロン・パリジャン用とは、違うルセットなんです)
バラとラズベリーのムースリーヌ(バタークリームとカスタードクリームを混ぜたもの)にいちごとラズベリーを
散りばめて、秘伝?のレシピで作ったマカロンでサンドしました。 バラの花をあしらって。
今年も、アントルメとプチガトーの2サイズをご用意いたします!
© 2015 L'atelier de Massa.