神戸岡本の洋菓子販売・お菓子教室【 L'atelier de Massa（ラ トリエ ドゥ マッサ）】

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タルトの技術　

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旭屋出版

人気パティシエ35人が、自慢のタルトの作り方、組み立て方の考えやバランスのこだわりを公開

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