HOME > お菓子教室について

お菓子教室について

ラトリエ・ドゥ・マッサのオーナーシェフ上田真嗣がオリジナルレシピで丁寧にお教え致します。

本場フランスでパティシエ経験のあるオーナーシェフ直伝のお菓子作りレッスン。
シェフも思い入れのある季節のお菓子をオリジナルレシピで、お菓子の歴史など交えて、本格的にお菓子を学びたいという方にレッスンさせて頂きます。


詳　細

　 　
場　所 神戸市東灘区岡本4-4-7　（山手幹線沿い　本山第二小学校向かい）
定　員 7～8名（定員になり次第締切らせて頂きます）
　　　　【最小催行人数４名】
持ち物 エプロン・筆記用具・ハンドタオル・髪留め（髪の長い方は束ねて下さい）
レッスン形式 シェフによるデモストレーションと実習。
所要時間 講習時間は試食なども含めて3～4時間です。
特　典 プロが使用する製菓材料や飾りなど特別価格でご購入頂けます。
試食などもあり作ったお菓子はお持ち帰り頂けます。

ラトリエ・ドゥ・マッサのお菓子教室


～　本格的にフランス菓子を学びたいという方に　～

2０１５年６月より、１クール　３回に分けてシェフが本場フランスで学んだテクニックやレシピをもとに
フランスで経験してきたことや感じたこと、お菓子の歴史など話を交えて、フランス伝統菓子や古典菓子、シェフの
思い入れのある季節のお菓子をオリジナルレシピで、実習などを交えて、１つずつ丁寧に初心者にもわかりやすく
お教え致します。

シェフがお作りしたものをレッスンの後、サロンで試食をして頂きます。
ご自身で作られたものは、お持ち帰り頂けます。

　　　
 
入会金: 5,000円（初回受講時のみ）
受講料: 6,000円×３回（一括払いとなります）
【料金のお支払い方法】
お店にご来店いただくか、銀行振込になります。
振込み先: 三井住友銀行 六甲支店 [普通]４１４０９４９　有限会社ティータイム

お電話かメールでお申し込みいただき、入会金と受講料（３ヶ月分）を初回受講の２週間前までに
ご来店されるか、銀行振込でお支払い下さい。
継続される方は、次クールからは受講料のみになります。
【お申し込み方法】
お電話かメールにて、申し込みください。
【欠席について】
やむを得ず欠席される際は必ずご連絡下さい。
返金はしておりませんが、レシピとお菓子をお送り致します。（送料お客様負担）
空きがあれば当月の他曜日のクラスに振替できる場合もありますのでご相談ください。
【受講のキャンセルについて】
キャンセルは１０日前までに受付致します。
　　　　　　　　

レッスンのスケジュール


MENU(例)　６月　タルト・アグリュウム、マドレーヌ３種類
　７月　シュー・マンゴ、ケーク・アナナス
　　 　 ８月　テレビで紹介する神戸産の桃のタルト　
　９月　いちじくを使ったデザート、焼菓子

新規の方もお気軽にお問い合わせ、お申込みください。
お申し込み先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。
～　2022年度　レッスンの日程　～
※現在、新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、お菓子教室を休講しております。
また新規の募集は致しておりません。再開まで今しばらくお待ちくださいませ。


月曜日クラス　10:30～ 　　　
木曜日クラス　10:30～ 　　　
土曜日クラス　13:30～ 　　　
新月曜日クラス　10:30～ 　　　
ご都合のよい曜日のクラスをお選びください。
メニューは月ごとに変わりますので、どの曜日も受講内容は同じです。
お申し込み先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。

お問い合わせはこちら


このページのトップへ