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シャルロット ポワール
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フランス人パティシエ アントナン・カレームによって１９世紀に生まれたムースの原点と言われるケーキ。 洋ナシのコンポートと生地の相性抜群の味わい深いケーキです。 貴婦人のぼうしをイメージした見た目もかわいいケーキはプレゼントに最適です。 |
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