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新着情報
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10月から1月のお菓子教室の日程
12月は休講致します。
NEW月曜日に関しては、過去にやった内容とかぶる場合がございますので、ご確認ください。
受付は、電話で承っております。お待ちしております。
月曜日クラス 10:30~ | 10月23日 ・ 11月27日 ・ 1月22日 |
---|---|
木曜日クラス 10:30~ | 10月19日 ・ 11月16日 ・ 1月18日 |
土曜日クラス 13:30~ | 10月7日 ・ 11月25日 ・ 1月20日 |
New月曜日クラス 10:30~ | 10月2日 ・ 11月6日 ・ 1月15日 |
カテゴリ:
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2017年9月15日 10:35
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4月から6月のお菓子教室の日程
受付は、電話で承っております。お待ちしております。
2017年4月より ご好評につき、月曜クラスをもう1つ新設致します。レッスン日はまもなくアップします。(下記の日程ではありません)
こちらのクラスは、新規の方向けになっておりますので、過去のレッスン内容と重複いたしますので、
ご注意ください。お申し込み先着順、定員になり次第締め切らせて頂きます。
月曜日クラス 10:30~ | 4月17日 ・ 5月29日 ・ 6月19日 |
---|---|
木曜日クラス 10:30~ | 4月20日 ・ 5月25日 ・ 6月22日 |
土曜日クラス 13:30~ | 4月15日 ・ 5月27日 ・ 6月17日 |
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2017年3月 9日 14:46
2017年1月から3月のお菓子教室の日程
受付は、電話で承っております。お待ちしております。
月曜日クラス 10:30~ | 1月23日 ・ 2月27日 ・ 3月27日 |
---|---|
木曜日クラス 10:30~ | 1月26日 ・ 2月 9日 ・ 3月23日 |
土曜日クラス 13:30~ | 1月28日 ・ 2月18日 ・ 3月18日 |
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2016年12月 8日 07:06
11月のレッスン
11月のレッスンは
ちょっと早いですが、クリスマスケーキです。
最近は、ロカボなどの低糖スイーツが言われていますが、
それを逆行するお菓子です。
高脂肪の生クリームと
たっぷりのチョコレートとバターとお酒を使ったチョコレートケーキ。
30分室温に戻してから食べるのがおすすめ!
クリスマスケーキは、大丸とマッサでも販売しております。
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2016年11月29日 00:55
10月のレッスン
今月のレッスンは、
秋の味覚 大分県産の和栗を使った【パリ=ブレスト・マロン】です
和栗のカスタードクリームに、和栗のヴェルミセルクリーム、
ピーカンナッツのキャラメリゼを合わせました!
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2016年10月26日 00:38
9月のレッスン
京都の老舗・一保堂茶舗の抹茶を使った『抹茶のオペラ』
抹茶のシロップをたっぷり染み込ませた抹茶のジョコンドと
ガナッシュ、抹茶のバタームースの10層のオペラ
(L'atelier de Massa(ラトリエ ドゥ マッサ)) 2016年9月30日 00:33