月別 アーカイブ
- 2024年9月 (2)
- 2023年10月 (1)
- 2022年12月 (1)
- 2022年11月 (1)
- 2022年5月 (1)
- 2021年12月 (1)
- 2021年3月 (1)
- 2020年11月 (2)
- 2020年8月 (1)
- 2020年6月 (3)
- 2020年5月 (1)
- 2020年4月 (1)
- 2020年3月 (1)
- 2019年12月 (1)
- 2019年11月 (2)
- 2019年10月 (4)
- 2019年7月 (1)
- 2019年4月 (1)
- 2019年2月 (1)
- 2018年12月 (2)
- 2018年11月 (1)
- 2018年9月 (1)
- 2018年7月 (1)
- 2018年5月 (2)
- 2018年4月 (1)
- 2018年2月 (1)
- 2018年1月 (2)
- 2017年12月 (1)
- 2017年10月 (1)
- 2017年9月 (1)
- 2017年4月 (1)
- 2017年3月 (1)
- 2016年12月 (2)
- 2016年11月 (1)
- 2016年10月 (1)
- 2016年9月 (2)
- 2016年7月 (2)
- 2016年6月 (1)
- 2016年5月 (1)
- 2016年4月 (2)
- 2016年3月 (2)
- 2016年2月 (2)
- 2015年12月 (3)
- 2015年11月 (4)
- 2015年10月 (2)
- 2015年9月 (2)
- 2015年8月 (2)
- 2015年7月 (2)
- 2015年6月 (6)
- 2015年5月 (8)
- 2015年4月 (6)
- 2015年3月 (6)
- 2015年2月 (2)
最近のエントリー
HOME > 新着情報 > お菓子教室 > １０月のレッスン
新着情報
< フランス伝統菓子 タルト・タタン | 一覧へ戻る | 【催事】 あべのハルカス 近鉄本店 >
１０月のレッスン
今日はレッスンでした！
秋のフランス菓子【タルト・タタン】と
収穫祭をイメージした焼き菓子【フェット・ドゥ・ラ・レコルト】
タルト・タタンは、リンゴの食感を残した仕上げりになってます！
秋の収穫祭をイメージして、リンゴ、レーズン、クランベリーやナッツ類を
乗せた華やかな焼菓子（アーモンドたっぷりのシナモンを効かせたバターケーキ？）です！
秋にぴったりのラインアップにしてみました！
カテゴリ:
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年10月 5日 21:50
< フランス伝統菓子 タルト・タタン | 一覧へ戻る | 【催事】 あべのハルカス 近鉄本店 >
同じカテゴリの記事
9月のレッスン
栗をふんだんに使ったしっとりとしたパウンドケーキ【アルデショワ】と
赤ワインでポッシェしたいちじくに生クリームを詰めて
赤ワインのジュレに浮かべた【ジュレ・フィグ・ヴァン・ルージュ】です。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年9月14日 23:18
８月のお菓子教室
今月は、先日のテレビ内で作った
神戸市西区の白桃を使ったタルトとジュレです。
切った瞬間、果汁が滴り落ちるほどジューシーな桃です。
神戸の今年の桃は、終わりみたいですね。
お店でも売ってますので、お早めにどうぞ！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年8月 2日 08:37
９月から１１月のお菓子教室日程
受付はお電話で承っております。お待ちしております。
| 月曜日クラス 10:30～ | 9月14日 ・ 10月5日 ・ 11月9日 |
|---|---|
| 木曜日クラス 10:30～ | 9月10日 ・ 10月8日 ・ 11月26日 |
| 土曜日クラス 13:30～ | 9月12日 ・ 10月3日 ・ 11月28日 |
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年7月24日 21:25
７月のお菓子教室
滑らかなマンゴーのクリームを詰めて、サブレを載せて焼き上げた【シュー・マンゴー】
爽やかなパウンドケーキ【ケーク・アナナス】です。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年7月 7日 14:57
６月のお菓子教室
３種類の『マドレーヌ』でした。
フランスで学んだ事やフランス伝統菓子・古典菓子を中心に
展開していきたいと思います！
マッサのお菓子教室にご興味ある方は、お問い合わせくださいませ。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年6月16日 14:20