『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位

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パティスリー　ラトリエ・ドゥ・マッサ

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2020年11月14日の日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位になりました！

フランス・バスク地の伝統的なお菓子をマロンでアレンジ。厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地に、カスタードクリームとアーモンドクリーム、渋皮煮を入れ、風味付けにフランスNo1の香り高いネグリタラム酒を使用し、しっとり焼き上げました。マロンが入った和菓子のようなケーキで、しっとりとした食感が癖になります。

ご購入はこちらから　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/massa/011.html

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(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2020年11月14日 13:16

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祝１０周年

２０２１年３月１８日、ラトリエ・ドゥ・マッサは、おかげさまで１０年目を迎えることができました。
１０年間いろいろありましたが、お客様や多くの方に支えられてこの日を迎えられたことを大変うれしく思います。
また同時に深く感謝いたしております。

今後もフランス菓子の魅力を伝え、守るべきものは守り、変化するところは変化させていき、
さらに地域のニーズに合わせたパティスリーになれる様、邁進してまいります。

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーパティシエ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上田　真嗣

(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2021年3月18日 19:19

神戸８人のパティシエが作るスペシャリテ６４[ORIGINE KOBE collection] 発売！！

いよいよ明日８日（日）に全国の書店で
ORIGINE KOBE８人のシェフの想いが詰まった本
神戸８人のパティシエが作るスペシャリテ６４[ORIGINE KOBE collection] が
旭屋出版より発売されます。

発足して６年間の間に発表してきた各シェフのコレクションのレシピが盛りだくさんの６４レシピ！！

ORIGINE KOBEの誕生秘話、各シェフのエピソードやクロストークも収録。

マッサでも販売いたしますので、ぜひご利用ください。

(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2020年11月 7日 16:57

2020年7月1日よりレジ袋有料化のお知らせ

７月１日よりレジ袋有料化にともない、持ち帰り用袋を有料とさせて頂きます。
ご来店の際には、マイバックをご持参ください。

(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2020年6月20日 15:06

催事出店中の営業時間変更と休業日のお知らせ

    ◎6月25日(木)～7月６日(月)　JR大阪駅（改札内）　桜橋口店　『エキマルスイーツ』
　　営業時間11：00～22：00　に出店します。
　　催事限定のお菓子や新作が登場します！お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

    ◎催事出店中の営業時間と休業日のお知らせ
        　　　　　6月25日(水)～7月7日(火)　11：00～16：00
    　　
　　　　 休業日　6月23日(火)、24日(水)、28日(日)、30日(火)
　　　　　　　 7月1日(水)、5日(日)、7日(火)、8日(水)

(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2020年6月20日 14:55

短期パート・アルバイト募集中！

勤務場所　：　ＪＲ大阪駅桜橋口改札内　エキマルスイーツ桜橋口店
業務内容　：　洋菓子販売
勤務期間　：　６月２４日（水）～７月７日（火）の間で７日以上出られる方＜要相談＞
勤務時間　：　１０時～２２時半の間で７時間程度＜要相談＞
交通費　　：　支　給
時　給　　：　１０：００～１７：００　　９６０円
　　　　　　　１７：００～２２：３０　１０６０円

その他、詳細は問い合わせにて

経験の有無は問いません。明るくやる気のある方お待ちしております！

お問い合わせ　０７８－４１３－５５６７　上田まで

(L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）) 2020年5月29日 15:39

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神戸岡本のパティスリー【L'atelier de Massa（ラトリエドゥマッサ）】は洋菓子販売からお菓子教室も併設しております。

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