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新着情報 商品: 2015年5月
新商品！フランス伝統菓子 フリアン （Friand）
マッサで、なぜか今まで販売してこなかったフランス伝統菓子『 フリアン 』
ついに、発売です！
焦がしバターの香りを特徴とする長方形の伝統菓子で、マッサのフリアンは、
一般的な配合よりも、バターやアーモンドをたっぷりと使ったリッチな焼菓子です。
日が経つにつれて、風味が増し、しっとりします。
フリアン、フィナンシェ（仏：financier，friand）とは「財政家」とか「金融家」を意味します。
長方形の形と色が金の延べ棒を連想させ、この名前が付いたとも言われています。
証券取引所近くのサン・ドゥニ通りに店を構えたラヌという菓子職人が、
食いしん坊のフィナンシエたちが服を汚さずにすばやく食べられるように
このお菓子を考案したと言われてます。
ぜひ、マッサの風味豊かでリッチなフリアンをお召し上りください！
証券取引所近くのサン・ドゥニ通りに店を構えたラヌという菓子職人が、
食いしん坊のフィナンシエたちが服を汚さずにすばやく食べられるように
このお菓子を考案したと言われてます。
ぜひ、マッサの風味豊かでリッチなフリアンをお召し上りください！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2015年5月28日 08:57
新作！リ・オ・レ（Riz au Lait）
夏の新商品 第１弾！【リ・オ・レ】（Riz au Lait）
フランスの伝統的な家庭菓子でお米を使ったスイーツです。
フランス修行時代に印象に残っているスイーツの１つで、
当時、パリで一番美味しいと言われていたブラッスリーの味を再現。
たっぷりのバニラとオレンジやレモンの爽やかな風味のお菓子です。
よく冷やしたほうがより風味が増し美味しく頂けます！
「えー甘いお米？」と思われるかもしれませんが、一度召し上がってみてください。
意外にハマります！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2015年5月17日 12:45
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