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新着情報 メディア: 2020年11月
『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位
2020年11月14日の日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位になりました！
フランス・バスク地の伝統的なお菓子をマロンでアレンジ。厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地に、カスタードクリームとアーモンドクリーム、渋皮煮を入れ、風味付けにフランスNo1の香り高いネグリタラム酒を使用し、しっとり焼き上げました。マロンが入った和菓子のようなケーキで、しっとりとした食感が癖になります。
ご購入はこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/massa/011.html
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2020年11月14日 13:16
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