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新着情報

【阪神モンブラン展】阪神梅田本店

10月9日(水)~10月14日(月)  阪神梅田本店 1階 食祭テラスで開催される【阪神モンブラン展】に
マッサが出店します。期間中はマッサの人気商品「プレミアムモンブラン」を実演販売致します。
絞りたてのモンブランをぜひお召し上がりくださいませ。

詳細はコチラ→https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20241009.html

【第12回パンフェスタ&クッキーフェア】そごう広島店

9月18日(水)~9月24日(火)、そごう広島店 【第12回パンフェスタ&クッキーフェア】に出品します。
マッサの焼菓子を購入していただけます。近くにおいでの際にはぜひお立ち寄りください。

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婦人画報のお取り寄せ タルト・タタン

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期間限定でタルト・タタンが新発売。じっくりと焼き上げたりんごの中に隠れているのは、りんごのお酒「カルバドス」で風味を付けたカスタードクリーム。サクサクのパイと滑らかなクリーム、そして甘酸っぱいりんごの味が口の中で調和します。パイをサクサクのままお楽しみいただけるよう、カップに工夫して詰まっており、更には1個ずつ個包装なのもうれしいポイント。温かい紅茶をお供に、秋冬の美味しさをを堪能してください。
ご注文はこちらからhttps://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/g/g057F-640/



年末年始の営業時間のお知らせ




いつもご愛顧いただきありがとうございます。
皆様のおかげでクリスマスも大きな混乱もなく無事に終えることができました。

 

年末年始の営業日及び営業時間は、以下の通りとなります。

              12月27、28日(火、水)            定 休 日
              12月29、30日(木、金)             通 常 営 業
              12月31日(土)              11:00〜18:00
               1月 1日(日)            11:00〜16:00 
               1月 2日(月)          11:00〜16:00
               1月 3、4日(火、水)         定 休 日 
               1月 5日(木~)                 通   常   営   業

 

 元旦も休まず営業いたしております。
 近くにいらした際には、帰省土産やカフェなど、ぜひご利用くださいませ。

 ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。


クリスマスケーキ2022の予約&クーポン開始のお知らせ


クリスマスケーキの予約と30%offクーポン「神戸ブランドエールクーポン」の利用が始まりました。

商品名の横にある青いマークが使用可の目印です。
クーポンには、上限があり、上限達しだい終了となりますのでお早めにお使いください。

神戸ブランドエールクーポン→https://www.knt.co.jp/ec/kobe-yell/buy.html


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焼菓子催事のお知らせ


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※写真はイメージです


下記の焼菓子催事に出店します。
出店場所によって、焼菓子の種類や内容が変わりますので、ご確認くださいませ。
 
 
     ◎   5月2日(火)~ 9日(月)   阪神梅田本店   1階 「食祭テラス」 
                                 【焼き菓子がある時間】(BOXクッキー)
     ◎5月25日(水)~31日(火)   阪急うめだ本店 B1  「ツリーテラス」
                               【焼菓子ギャラリー】(アソート) 
            ◎5月26日(木)~6月1日(水)そごう横浜店       
                               【クッキー博覧会】
                             (未定詳細わかり次第、お知らせします。)  

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
 

年末年始営業時間のお知らせ

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いつもご愛顧いただきありがとうございます。

皆様のおかげでクリスマスも大きな混乱もなく無事に終えることができました。

 

年末年始の営業日及び営業時間は、以下の通りとなります。

 

              12月27、28日(月、火)            定 休 日
              12月29、30日(水、木)             通 常 営 業
              12月31日(金)              11:00〜18:00
               1月 1日(土)            11:00〜16:00 
               1月 2日(日)          11:00〜16:00
               1月 3日(月)          11:00〜16:00 
               1月 4~6日(火~木)             定 休 日
               1月 7日(金)~                           通   常   営   業

 

 元旦も休まず営業いたしております。
 近くにいらした際には、帰省土産やカフェなど、ぜひご利用くださいませ。

 ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。


祝10周年

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2021年3月18日、ラトリエ・ドゥ・マッサは、おかげさまで10年目を迎えることができました。
10年間いろいろありましたが、お客様や多くの方に支えられてこの日を迎えられたことを大変うれしく思います。
また同時に深く感謝いたしております。

今後もフランス菓子の魅力を伝え、守るべきものは守り、変化するところは変化させていき、
さらに地域のニーズに合わせたパティスリーになれる様、邁進してまいります。
 
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。
 
                                    オーナーパティシエ
                                        上田 真嗣

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『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位


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2020年11月14日の日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位になりました!

フランス・バスク地の伝統的なお菓子をマロンでアレンジ。厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地に、カスタードクリームとアーモンドクリーム、渋皮煮を入れ、風味付けにフランスNo1の香り高いネグリタラム酒を使用し、しっとり焼き上げました。マロンが入った和菓子のようなケーキで、しっとりとした食感が癖になります。

ご購入はこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/massa/011.html


神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64[ORIGINE KOBE collection] 発売!!

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いよいよ明日8日(日)に全国の書店で
ORIGINE KOBE8人のシェフの想いが詰まった本
神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64[ORIGINE KOBE collection]
旭屋出版より発売されます。

発足して6年間の間に発表してきた各シェフのコレクションのレシピが盛りだくさんの64レシピ!!

ORIGINE KOBEの誕生秘話、各シェフのエピソードやクロストークも収録。

マッサでも販売いたしますので、ぜひご利用ください。

 

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