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Club de la Galette des Rois 2016年度伝統菓子講習会
「フランス伝統菓子とシェフのスペシャリテ」が イワセ・エスタ大阪さんにて
開催されました。
ガレット・デ・ロワ以外にも5種類の伝統菓子が紹介されました。
今年は初登場やお久しぶりのシェフが多く、受講生が100名以上の大盛況！
ありがとうござました！
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クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ２０１６
カテゴリ:
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2016年7月28日 01:00
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本日４月２日は、世界自閉症啓発デーです。
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Light It Up Blue japanのFBページより
...
毎年４月２日は、国連が定めた世界自閉症啓発デーです。
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ふと立ち止まってその素敵な社会を想像してください。
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エピファニー２０１６ in 京都
今年もアンスティチュ・フランセ関西（旧 関西日仏学館）で、
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所属する東西のシェフや様々な味のガレット・デ・ロワが集まり、たくさんのお客様が参加されました。
普段なかなかお会いできない関東やその他の地域のシェフやオリジンコウベの講習会や
マッサのお菓子教室にも来て下さっている方々とも交流ができ、とても楽しい時間でした！
..
お店ではなかなかお話しできないお客様とシェフとの和気あいあいとした雰囲気の中で、
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(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2016年1月22日 22:38
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京都のアンスティチュ・フランセ関西ー京都で『アペリティフ２０１５』があり、
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワのメンバー９店舗が参加しました！
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(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）) 2015年10月 9日 01:13