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Club de la Galette des Rois 2016年度伝統菓子講習会
「フランス伝統菓子とシェフのスペシャリテ」が イワセ・エスタ大阪さんにて
開催されました。
ガレット・デ・ロワ以外にも5種類の伝統菓子が紹介されました。
今年は初登場やお久しぶりのシェフが多く、受講生が100名以上の大盛況！
ありがとうござました！
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ブログ 出来事
DIVER～特殊潜入班～
関西テレビで火曜２１時からのドラマ「DIVER～特殊潜入班～」に
出演されてる俳優さんの誕生日ケーキを作らせて頂きました！
番組ホームページでも紹介されています。
https://www.ktv.jp/diver/topics/04.html
ありがとうございました。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2020年8月28日 12:48
オリジンコウベ台湾遠征
オリジンコウベのメンバーとして、台北にある【微風南山店】にて、実演のイベントに参加してきました！
オリジンコウベの生菓子販売は今日までですが、オリジンコウベ８店舗の物販はまだ１週間ほど続きますので、
皆様よろしくお願いいたします！
初めて台湾は、ハラハラドキドキだらけでしたが、たくさんの人に出会い、
そして、お世話になりなんとかなりました、感謝感謝です。
ありがとうございました☺️
今後ともよろしくお願いいたします！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2019年11月 1日 19:36
流しそうめん大会 ２０１６
記念すべき 第10回 流しそうめん in モンプリュ
今年は、竹を使ったレーンにヴァージョンアップ！
いろいろな交流ができ、刺激を頂けました！
今年は、竹を使ったレーンにヴァージョンアップ！
いろいろな交流ができ、刺激を頂けました！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2016年8月 6日 01:19
クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ２０１６
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2016年7月28日 01:00
BBQ 2016
今年も神戸パティスリーのBBQ！
5店舗ので、ゆったりモードのBBQに。
今年は陽射しもあまり強くなく、涼しい中でのBBQ
お肉にビールが進みます！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2016年6月28日 00:25
世界自閉症啓発デー
本日４月２日は、世界自閉症啓発デーです。
ラトリエ・ドゥ・マッサでも微力ながら、お役に立てればと思い、お店にブルーのバルーンを飾り、
来てくださったお子様方にプレゼントをするブルーバルーンキャンペーンをしております。
Light It Up Blue japanのFBページより
...
毎年４月２日は、国連が定めた世界自閉症啓発デーです。
この日は、日本を含む１４２か国以上が「ライト・イット・アップ・ブルー」キャンペーンでつながり、
オーティズム（自閉症）の啓発活動を促します。
違いを受け入れられる社会になること。
ふと立ち止まってその素敵な社会を想像してください。
４月２日の世界自閉症啓発デーがそのきっかけになりますように
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2016年4月 2日 10:55
エピファニー２０１６ in 京都
今年もアンスティチュ・フランセ関西（旧 関西日仏学館）で、
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワによるガレット・デ・ロワの献上式とパーティーがありました。
所属する東西のシェフや様々な味のガレット・デ・ロワが集まり、たくさんのお客様が参加されました。
普段なかなかお会いできない関東やその他の地域のシェフやオリジンコウベの講習会や
マッサのお菓子教室にも来て下さっている方々とも交流ができ、とても楽しい時間でした！
..
お店ではなかなかお話しできないお客様とシェフとの和気あいあいとした雰囲気の中で、
こういう時間を過ごせるって大切ですよね
いろいろな人に支えられてるんだな～って感じさせらました！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2016年1月22日 22:38
アペリティフ２０１５ in 京都
京都のアンスティチュ・フランセ関西ー京都で『アペリティフ２０１５』があり、
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワのメンバー９店舗が参加しました！
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワのメンバー９店舗が参加しました！
マッサは オリーブ・オイルのムースと秋の味覚を載せたタルトを出品
休憩中のひと時 なんか、青春って感じです！
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2015年10月 9日 01:13
流しそうめん
![11813531_876244535788948_5016184900589380250_n[1].jpg](http://www.latelier-massa.com/blog/upload_images/11813531_876244535788948_5016184900589380250_n%5B1%5D.jpg)
第9回モンプリュ流しそうめん大会！
毎年恒例の流しそうめん。
そうめん以外にもたくさんの豪華なご飯やお菓子たちもあって
チーム・マッサは昨年から参加させてもらっています。
今年は1２店舗のパティスリーとブランジュリー、メーカーさんと
そのファミリーなど総勢50名ほどが参加。
こういう交流の場っていいですよね。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2015年8月 8日 07:07
クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ
![11798365_871558306257571_100339186_n[1].jpg](http://www.latelier-massa.com/blog/upload_images/11798365_871558306257571_100339186_n%5B1%5D.jpg)
会員でもある「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」の講習会が
あり、手伝いに行ってきました！
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」とは、伝統菓子の本来の魅力や文化を大切にし、そして伝えたいと考える人のための会です。
今年は、南フランスをテーマに様々なお菓子が
デモストレーション形式で紹介されました。
![11793301_871558352924233_650101939_n[1].jpg](http://www.latelier-massa.com/blog/upload_images/11793301_871558352924233_650101939_n%5B1%5D.jpg)
日本には、まだまだ知られていないフランス菓子はいっぱいあります。
私自身も勉強しながら、フランス伝統菓子の普及に貢献していきたいと
思ってます！
講習会は、東京、大阪、福岡で開催されています。
(L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）)
2015年7月30日 06:47